طريقة عمل جمبري مقلي بصوص الريكفورد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يتبل الجمبرى بعصير ليمون وبودرة الثوم والكمون والبابريكا والبهارات

2. 2

   يخلط النشا مع الكمون وبودرة الثوم والبابريكا

3. 3

   يقلب الجمبرى فى خليط الدقيق ويقلى فى الزيت

4. 4

   الصوصيشوح الفلفل الاحمر فى الزبدة على النار

5. 5

   الصوص

6. 6

   يضاف الذرة والجبنة الريكفورد والكريمة ومرقة السمك والماء حسب الحاجة ويقلب كل الخليط

7. 7

   يضاف الجمبرى المقلى للصوص

8. 8

   يقلب الخليط ويقدم مع الأرز البسمتى