جمبرى بصوص مستردة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شقى الجمبرى من الظهر بعمق كاف لازالة اللحم

  • 2

    إغلى ماء مملح و ضيفى اليه ربع كوب من التوابل ( اولد باى سيزنينج )

  • 3

    ضعى عصير الليمون فى انصاص الليمون فى الماء

  • 4

    اتركى الماء يغلى ثم ضيفى الجمبرى و اخفضى درجة الحرارة و اتركيه لمدة حوالى 3 دقائق حتى ينضج

  • 5

    انقلى كل الخليط فى بولة مثلجة و يصفى تماما

  • 6

    اخلطى الزيت مع باقى التوابل و ضعى عليها الجمبرى مع البقدونس و يقلب جيدا

  • 7

    اخلطى المايونيز و المسطردة و عصير الليمون و العسل

  • 8

    ضيفى السكر البنى و بودرة المستردة مع الوسترشاير صوص

  • 9

    ضيفى ملح و الهوت صوص و يقلب جيدا و يقدم مع الصوص بالهنا و شرائح الليمون