جلاش بالكريمة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    الكريم: نضع الحليب على النار حتى الغليان، ندوب النشا فى نصف كوب ماء ونضع النشا على الحليب مع التقليب المستمر بدون سكر حتى يعطينا قوام المهلبية

  • 2

    ندهن صينية بالسمنة ونضع نصف عجينة الجلاش

  • 3

    ضعي الكريم ونغطيها بباقى الجلاش مع مراعات دهن الجلاش بالسمنة باستخدام فرشاة

  • 4

    ضعيه فى الفرن على درجة حرارة 180 الى ان ياخذ اللون الذهبى

  • 5

    يخرج من الفرن ضيفي له الشربات ويترك ليبرد

  • 6

    وضعيه فى الثلاجه لمدة ساعة قبل التقديم وزينيه بالفسدق الحلبى

  • 7

    القطر الشربات:2 كوب سكر + كوب ماء + نص ليمونه + فانيليا