طريقة عمل جلاش بالكبدة و الفلفل الحار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في بولة كبيرة الحجم اخفقي البيض و اللبن و الملح و الفلفل الأسود جيدا.سخني الزيت في مقلاة على نار مكتوسطة ثم ضعي الكبدة تتشوح.

2. 2

   أضيفي البصل و الثوم و الفلفل الأخضر و الفلفل الحار و البهارات الى الكبدة و قلبي لمدة 5 دقائق.

3. 3

   سخني الفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية.

4. 4

   قومي بدهن صينية قابلة للإستخدام في الفرن بالقليل من الزبدة.

5. 5

   ضعي ورقة من الجلاش في الصينية ثم ادهنيها بالزبدة ثم ضعي ورقة اخرى وادهنيها بالزبدة حتى تنتهي من نصف كمية الجلاش.

6. 6

   ضعي الكبدة فوق ورق الجلاش ثم ضعي ورقة من الجلاش فوق الكبدة ثم ادهنيها بالزبدة ثم ضعي ورقة اخرى وادهنيها بالزبدة حتى تنتهي من باقي كمية الجلاش.

7. 7

   قومي بتقطيع الجلاش الى مربعات ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة.

8. 8

   ضعي مزيج اللبن و البيض و وزعيه على الوجه ثم ضعي الصينية في الفرن مرة اخرى لمدة 10 دقائق حتى يحمر الوجه.

9. 9

   قدمي الجلاش بالكبدة مع شوربة لسان العصفور.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل شوربة السي فوود باللبن

طريقة عمل شوربة السي فوود باللبن خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

الحمام المحشي بالأرز و عين الجمل

طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز و عين الجمل خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس بالليمون

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس بالليمون خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 80 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

محاشي مشكلة

طريقة عمل محاشي مشكلة خطوة بخطوة بـ21 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الكول سلو بالمايونيز

طريقة عمل سلطة الكول سلو بالمايونيز خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

أصابع الموزاريلا المقرمشة

طريقة عمل أصابع الموزاريلا المقرمشة خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 7 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

شوربة اللحم و الشوفان

طريقة عمل شوربة اللحم و الشوفان خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2023-10-17

سلطة الجرجير والمانجو بدبس الرمان

طريقة عمل سلطة الجرجير والمانجو بدبس الرمان خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 5 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.