جلاش بالجبنة البيضاء
المقادير
- جلاش
- جبنة فيتا
- فلفل ألوان
- نعناع
- جرجير
- كمون
- 2806654056 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
- زعتر
- حبة البركة
- بيض
- لبن
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
افرمي النعناع والفلفل الألوان قطع صغيرة مع حبة البركة وكمون وزعتر طازج مفروم ثم ضيفي اليها الجبنة الفيتا
-
2
ادهني الصينية بسمن ورصي عليها شرائح الجلاش ثم ادهني اطرافها بالبيض المخفوق
-
3
ضعي الخليط في وسط اوراق الجلاش ثم اغلقيها وضعي عليها ورقتين مع دهنهم بالسمن
-
4
صبي عليها خليط البيض واللبن والملح والفلفل ثم ادخليه فرن ساخن حتى يحمر وجهها وقدميها باردة
