الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل غراتان الخضار اللايت

طريقة عمل غراتان الخضار اللايت

Name: طريقة عمل غراتان الخضار اللايت
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Arabic
Ingredients: 500 جرام خضار مشكلة ومثلّجة; رذاذ زيت للطهي; 1 بصل مفروم; فصان ثوم مهروس; 2 بطاطس متوٍسّطة الحجم مقطّعة إلى مكعبات; كوب ماء; لتحضير الصلصة البيضاء; كوبان حليب سائل خال من الدسم; كوب جبن أصفر خفيف الدسم مبشور; 1/4 ملعقة صغيرةفلفل; 1/4 ملعقة صغيرة ملح; 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب; ملعقتان كبيرتان نشا; كوبان ماء; مكعّب مرق دجاج

منذ أسبوعين 583 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل غراتان الخضار اللايت خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

500 جم خضار مشكلة ومثلّجة
رذاذ زيت للطهي
1 بصل (مفروم)
2 فص ثوم (مهروس)
2 جم بطاطس متوٍسّطة الحمقطّعة إلى مكعبات
كوب ماء
لتحضير الصلصة البيضاء
2 كوب حليب سائل خال من الدسم
كوب جبن أصفر خفيف الدسم (مبشور)
0.25 ملعقة صغيرة فلفل
0.25 ملعقة صغيرة ملح
0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
2 ملعقة كبيرة نشا
2 كوب ماء
مكعّب مرق دجاج

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?حمّي القليل من رذاذ الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي به البصل حتى يتغيّر لونه.
2
أضيفي الثوم والبطاطس وقلّبي لحوالى دقيقة ثمّ زيدي الخضار وقلّبي جيداً على حرارة مرتفعة حتى تذبل الخضار.
3
?إسكبى الماء و إخلطى جيداً ثمّ غطّي القدر و إتركيه على حرارة منخفضة لحوالى 10 دقائق.
4
في وعاء إسكبى الحليب ثمّ أضيفي إليه النشاء ومرق الدجاج والماء ونكّهي بالفلفل وجوزة الطيب.
5
إخلطى جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ إسكبى المزيج في قدر الخضار و إخلطى بإستمرار حتى يشتد المزيج.
6
إسكبى المكوّنات في صينية فرن زجاجية و أنثرى الجبن على وجهها .
7
إدخلى الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 25 دقيقة.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير غراتان الخضار اللايت؟

يستغرق تحضير غراتان الخضار اللايت حوالي 45 دقيقة.

ما هي مكونات غراتان الخضار اللايت؟

تحتاج إلى 15 مكونات: 500 جرام خضار مشكلة ومثلّجة، رذاذ زيت للطهي، 1 بصل مفروم، فصان ثوم مهروس، 2 بطاطس متوٍسّطة الحجم مقطّعة إلى مكعبات، كوب ماء ، لتحضير الصلصة البيضاء، كوبان حليب سائل خال من الدسم، كوب جبن أصفر خفيف الدسم مبشور، 1/4 ملعقة صغيرةفلفل، 1/4 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب، ملعقتان كبيرتان نشا، كوبان ماء ، مكعّب مرق دجاج.

لكم شخص تكفي وصفة غراتان الخضار اللايت؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.