الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فيليه الديك الرومي

طريقة عمل فيليه الديك الرومي

Name: طريقة عمل فيليه الديك الرومي
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: فيليه ديك رومي ملفوف بالدوبار; ملعقة كبيرة شطة هريسة; 3 ملعقة كبيرة دبس رمان; ملعقة كبيرة معجون طماطم; 3 ملعقة كبيرة زبده طرية; 3 ملعقة كبيرة خل تمر; 100 جرام بلح رطب أسود; كوب بروكلي; كوب مشروم; كوب طماطم شيري; 12 بيبي كورن; 4 حبة بطاطس متوسطة; حبوب رمان; حلقات بيبرونى; ملح; فلفل

منذ سنتين 828 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

فيليه الديك الرومي

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يخلط الملح والفلفل مع الهريسة و دبس رمان و معجون طماطم و الزبده و خل التمر و البلح الرطب جيداً
2
يدهن الفيليه ويغطى بالخلطة ويترك مغطى ٣ ساعات
3
تغسل البطاطس جيداً وتلف بالفويل وتشوى في الفرن لمدة ساعة
4
يوضع فيليه الرومي فوق فرشة من البيبروني المجفف ويسوى في صينية فرن مغطى بالفويل ٣٠ دقيقة على حرارة ٢٢٠مْ
5
يكشف ويسوى لمدة ٢٠ دقيقة أو حتى تصل حرارته من الداخل ٦٥مْ
6
يرفع ويترك جانباً حتى يبرد ثم يقطع
7
تصفى دهون البيبروني ويفرم البيبروني ناعماً
8
تسلق الذرة والبروكلي في ماء مغلي ٣ دقائق ثم تصفى وتوضع في ماء مثلج
9
تشوح الطماطم مع المشروم والثوم في الزيت
10
تسخن الذرة والبروكلي في زبده على حرارة منخفضة متوسطة
11
تغرف الذرة والبروكلي بجانب شرائح اللحم وتقدم
12
تشق البطاطس وترش بالبيبروني المفروم ويوضع معها الطماطم والمشروم بالثوم وتقدم مع اللحم

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع شرائح الديك الرومي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى الخاصة بنا.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فيليه الديك الرومي؟

يستغرق تحضير فيليه الديك الرومي حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات فيليه الديك الرومي؟

تحتاج إلى 16 مكونات: فيليه ديك رومي ملفوف بالدوبار، ملعقة كبيرة شطة هريسة، 3 ملعقة كبيرة دبس رمان، ملعقة كبيرة معجون طماطم، 3 ملعقة كبيرة زبده طرية، 3 ملعقة كبيرة خل تمر، 100 جرام بلح رطب أسود، كوب بروكلي، كوب مشروم، كوب طماطم شيري، 12 بيبي كورن، 4 حبة بطاطس متوسطة، حبوب رمان، حلقات بيبرونى، ملح، فلفل.

لكم شخص تكفي وصفة فيليه الديك الرومي؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات رمضانية طبق رئيسي

محشي ورق عنب بالريش

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.