طريقة عمل فيليه الدجاج بالفلفل المشوي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيليه الدجاج بالفلفل المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو صدور دجاج فيليه
- 1 حبة فلفل أحمر شرائح
- 1 حبة فلفل أخضر شرائح
- 1 حبة فلفل أصفر شرائح
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
-
1
تغسل صدور الدجاج جيداً، ثم تدق بمطرقة اللحوم.
-
2
تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود، وتدعك بها جيداً.
-
3
تسخن الشواية الكهربائية، وتدهن بالزيت.
-
4
توضع صدور الدجاج والفلفل الملون على الشواية.
-
5
تقلب صدور الدجاج على الجانبين حتى تنضج وتحمر.
-
6
ترفع من على الشواية، وتوضع في الأطباق مع الفلفل المشوي.
-
7
تقدم ساخنة مع المكرونة بالصوص الأبيض.