فيلية بالسبانخ واللحمة المدخنة
المقادير
- عرق فيليه
- 6 ملعقة 2 مردة حب ديجون
- 6 ملعقة 1 مردة عادية
- 2 ملعقة صغيرة بشر ليمون
- شبت (مفروم)
- 200 جم لحمة مدخنة
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 3 فص ثوم (مفروم)
- مرقة لحمة
- 2 ملعقه كبيرة نشا
- شبت (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- خضار سوتيه
خطوات التحضير
-
1
تبلى العرق بالملح والفلفل الأسود والمستردة والثوم المفروم
-
2
شوحيه فى الزيت على النار
-
3
إفردى ورق السبانخ واللحمة المدخنة ولفى به العرق
-
4
أدخلى العرق الفرن حتى النضج
-
5
أذيبى النشا فى المرقة وأضيفيها قرب النضج
-
6
قدمى العرق وقطعيه وزينيه بالشبت المفروم
