طريقة عمل فطير مشلتت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطير مشلتت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق والسكر والملح

  • 2

    يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 3

    تقطع العجينة كرات وسط وتغطى وتترك لترتاح

  • 4

    تفرد كرات العجينة وتدهن بالسمنة المرملة

  • 5

    تفرد العجينة وتدهن بالسمنة المرملة مرة أخرى وتطبق وتترك ترتاح قليلاً

  • 6

    تعاد الخطوة السابقة وتطبق العجينة

  • 7

    تفرد العجينة بالنشابة وتوضع في صينية مدورة وتفرد بالأيدى

  • 8

    توضع في الفرن حتى تمام النضج

  • 9

    خلطة المش يخلط المش والطحينة والشطة والكمون

  • 10

    خلطة المش

  • 11

    يقدم الفطير مع خليط المش والعسل والعسل الأسود بالطحينة والقشطة .