فطيرة مورقة بالأجبان
المقادير
- 5 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- 0.33 كوب زيت
- 0.25 كوب لبن بودرة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ملح
- 2 كوب ماء
- 1 كوب جبن حلوم (مبشور)
- 1 كوب جبن موتزاريلا (مبشور)
- 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 0.5 كوب بقدونس (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة حبة البركة
- 0.5 كوب زيت زيتون
- سمسم
- حبة البركة
- بيضة
- بصل أخضر
- طماطم شيري
- ليمون
خطوات التحضير
-
1
تخلط جميع مقادير العجينة وتترك لتختمر
-
2
ثم تفرد وتحشى بمقادير الحشوة وتغلق لنحصل على شكل نصف دائرة
-
3
تدهن بالبيض ويرش عليها السمسم وحبة البركة
-
4
وتدخل الفرن حتى تمام الطهي وتقدم
لا توجد تعليقات بعد.