فطيرة التونة على شكل سمكة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لعمل العجينةيضاف إليها باقي الدقيق ويعجن مع إضافة الزيت

  • 2

    لعمل العجينة

  • 3

    يستمر العجن حتى الحصول على عجينة طرية متماسكة

  • 4

    تفرد على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام نشابة

  • 5

    لعمل الحشوتخلط التونة مع الفلف الألوان المفروم والزيتون الشرائح والذرة الصفراء ومايونيز وعصير ليمون وملح وفلفل

  • 6

    لعمل الحشو

  • 7

    توضع الحشوة في العجينة المفرودة وتغلق العجينة لعمل شكل سمكة

  • 8

    توضع قطعتين من زيتون مكان العينين ويستخدم المقص لعمل زعانف للسمكة.

  • 9

    يدهن الوجه بالبيض المخفوق

  • 10

    تدخل فرنًا ساخنًا درجة حرارته 180، حتى تنضج ويحمر وجهها

  • 11

    تقدم ساخنة