طريقة عمل فطيرة الرومي بالخضروات بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الرومي بالخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 علبة شوربة دجاج كريمي
- 0.25 كيلو بسلة
- 0.25 كيلو جزر
- 0.25 كيلو فاصوليا خضراء
- 0.25 كيلو ذرة
- 1 كوب قطع صدور رومي (مسلوق)
- 1 كوب لبن
- 1 بيضة
- 6 عجينة باف باري
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
في بولة متوسطة الحجم ضعي الشوربة و الخضروات و قطع صدور الرومي و 1/2 كوب لبن.
-
3
في بولة صغيرة الحجم ضعي باقي كمية اللبن و البيض و قلبي.
-
4
في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ضعي مزيج البيض فوق مزيج قطع الرومي و قلبي.
-
5
ضعي عجينة الباف باستري فوق مزيج قطع الرومي.
-
6
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
-
7
قدميها ساخنة.
