طريقة عمل فطيرة القرع والرنجة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومي بتحضير عبوة خلطة البشاميل ماجي ثم أضيفي محتويات العبوة على اللبن و قلبي حتى يغلظ القوام و تظهر فقاقيع إتبعي التعليمات الواردة على العبوة  ثم إتركيها جانباً  .

2. 2

   في وعاء قطعي شرائح فيليه الرنجة إلى مكعبات  ثم إعصري عليها ليمون و إتركيها جانباً  .

3. 3

   في طاسة على نار متوسطة و مدهونة بقليل من أي مادة دهنية ثم ضعي البصل وشوحيه لمدة دقيقة حتى يذبل أضيفي مكعبات القرع و إستمري في التقليب لمدة 10 دقائق حتى تحمر و تلين .

4. 4

   ضعي القرع على الرنجة و قلبيهم ثم أضيفي مقدار 2 كوب من البشاميل السابق تجهيزه  و قلبي المكونات حتى تتجانس و أضيفي المزيد من البشاميل إذا إ حتاجت .

5. 5

   في طاجن فرن بحجم فردي ضعي مقدار من الحشو السابق تجهيزه و كرري نفس الخطوة مع باقي الطواجن .

6. 6

   غطي الحشو بطبقة من الباف باستري مفرودة جيداً ثم إدهني السطح بقليل من البيض المخفوق ثم أضيفي ملعقتين من اللبن على البيض قبل إستخدامه  .

7. 7

   سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة و إدخلي الطواجن الفرن و إتركيها لمدة 20 دقيقة حتى يحمر السطح زينيها و قدميها ساخنة .

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق خطوة بخطوة وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم

طريقة عمل بيتزا ميكس لحوم خطوة بخطوة وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب

طريقة عمل انجلش كيك بالزبيب خطوة بخطوة وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا

طريقة عمل كرواسون بالنوتيلا خطوة بخطوة وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل كرواسون بدون بيض

طريقة عمل كرواسون بدون بيض خطوة بخطوة. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل

طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل

طريقة عمل حضري بيتزا ستافت كراست في المنزل خطوة بخطوة وفي 150 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

2026-07-08

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.