طريقة عمل فطيرة البطاطس بالخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسلق البطاطا بملح وماء وبعد استوائها نصفيها ونضعها جانباً .

2. 2

   في مقلاة نضع زيت والبصل والثوم نقلبهم ثم نضيف الفليفلة الملونة ونقلبهم ونتركهم يذبلوا .

3. 3

   نضيف الدجاج والملح والفلفل والبابريكا والكاري مع التقليب ونتركهم لينضجوا .

4. 4

   بعد استوائهم نضيف كريمة الطبخ ونقلب قليلاً ونرفعهم من على النار .

5. 5

   الآن في وعاء نهرس البطاطا ونضيف عليها البقدونس وبيضة والطحين نضيفه بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة غير لاصقة .

6. 6

   نقطع العجينة نصفين وندهن المقلاة زيت نفرد عليها اول قسم من العجينة ونضع الحشوة فوقها ثم نفرد القسم الثاني من العجينة ونضعها فوق الحشوة مع الضغط على أطرافها بالأصابع حتى نحصل على قرص مغلق من كل الجهات .

7. 7

   نحمّر أول طرف ونقلب على الطرف الآخر ليتحمر أيضاً .

8. 8

   بهذه الخطوات نكون قد انتهينا من تحضير اطيب فطيرة بحشوة الخضار والدجاج الشهية وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فطائر النوتيلا

فطائر النوتيلا ستكون من الوصفات التي تحضرينها لأطفالك كل صباح فهي فطور مغذي ولذيذ وستحبه العائلة بالتأكيد وهي عبارة عن عجينة بمكونات بسيطة عندما تختمر تقطع كرات وتوضع الحشوة في كلٍّ منها ثم توضع في المقلاة حتى تصبح ذهبية من الطرفين وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل فطائر المقلاة السريعة

فطائر المقلاة السريعة تتميز بكون عجينتها سائلة ويصبح قوام الفطائر طرياً ولذيذاً في المقلاة كما أنها سريعة التحضير ولا تحتاج جهداً في تحضيرها وتقدم على الفطور أو العشاء .

2023-10-17

طريقة عمل فطائر تركية في المقلاة

فطائر تركية بالمقلاة هي عجينة بسيطة تتكون من الدقيق والسميد والحليب ومكونات اضافية للنكهة، اما الحشوة فهي اختيارية حسب الرغبة بعد تشكيل الفطائر نضعها في مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت..تابعوا الطريقة

2023-10-17

طريقة عمل فطائر بيشي التركية

فطائر بيشي التركية شهية للغاية وهشة يمكن وضع أي حشوة بها حلوة أو مالحة فلابد أن تجربوها ومكوناتها بسيطة وطريقة صنعها سهلة وهي رائعة على الفطور مع كوب الشاي ستحبها العائلة بالتأكيد .