لمتبعي حمية كيتو ، يقدم لكِ مطبخ الجميلة طريقة مبتكرة لتحضير الوافل بدقيق اللوز كاختيار صحي ولذيذ في عطلة الاسبوع 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء عميق اخفقي دقيق اللوز، بديل السكر، البايكينج باودر والملح حتى تمتزج المكونات.   

  • 2

    قبلها سخني ماكينة الوافل إلى درجة حرارة عالية.

  • 3

    ? ذوبي الزبدة وزبدة اللوز مع التحريك كل 15 ثانية في الميكرويف .

  • 4

    قلّبي مزيج الزبدة المذابة مع مزيج المكونات الجافة حتى يمتزجا، ثم أضيفي صفار البيض والفانيلا مع الاستمرار في الخفق.

  • 5

    ?   في وعاء آخر كبير، باستخدام خلاط يدوي، اخفقي بياض البيض حتى تتشكل قمم قاسية.

  • 6

    ?أضيفي البيض واخفقيه حتى يمتزج.

  • 7

    ?   ادهني ماكينة الوافل برذاذ الطهي ثم صبي نصف العجينة في الماكينة، اطهي الوافل حتى يصبح ذهبياً فاتحاً، لمدة حوالي 5 دقائق. أخرجي الوافل وانقليه إلى طبق ثم كرري الخطوات مع الخليط الباقي.