طريقة عمل فطيرة البطاطس بالخضار
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فطيرة البطاطس بالخضار والدجاج وصفة سهلة تخبز بالمقلاة ولا تحتاج فرن وتعتمد العجينة على البطاطا المسلوقة والطحين ومحشية بتشكيلة خضار مع قطع دجاج مطهوة بالزيت ستحبها العائلة بالتأكيد .
المقادير
-
كيلو
بطاطا
(مقطع)
-
ماء
-
0.5 ملعقة
كريمة الطبخ
-
ملح
(حسب الذوق)
-
رشّة
فلفل أسود
-
رشّة
كاري
-
رشّة
بابريكا
-
حبة
بصل كبيرة
(مفروم)
-
3 فص
ثوم
(مهروس)
-
2 حبة
فليفلة خضراء وحمراء
(مفروم)
-
بيضة
-
0.5 كوب
بقدونس
(مفروم)
-
كوب
او أكثر طحين
-
زيت
-
3 جم
٠٠صدر دجاج
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نسلق البطاطا بملح وماء وبعد استوائها نصفيها ونضعها جانباً .
-
2
في مقلاة نضع زيت والبصل والثوم نقلبهم ثم نضيف الفليفلة الملونة ونقلبهم ونتركهم يذبلوا .
-
3
نضيف الدجاج والملح والفلفل والبابريكا والكاري مع التقليب ونتركهم لينضجوا .
-
4
بعد استوائهم نضيف كريمة الطبخ ونقلب قليلاً ونرفعهم من على النار .
-
5
الآن في وعاء نهرس البطاطا ونضيف عليها البقدونس وبيضة والطحين نضيفه بالتدريج حتى نحصل على عجينة متماسكة غير لاصقة .
-
6
نقطع العجينة نصفين وندهن المقلاة زيت نفرد عليها اول قسم من العجينة ونضع الحشوة فوقها ثم نفرد القسم الثاني من العجينة ونضعها فوق الحشوة مع الضغط على أطرافها بالأصابع حتى نحصل على قرص مغلق من كل الجهات .
-
7
نحمّر أول طرف ونقلب على الطرف الآخر ليتحمر أيضاً .
-
8
بهذه الخطوات نكون قد انتهينا من تحضير اطيب فطيرة بحشوة الخضار والدجاج الشهية وصحة وهنا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطيرة البطاطس بالخضار؟
يستغرق تحضير فطيرة البطاطس بالخضار حوالي 65 دقيقة (15 دقيقة تحضير و50 دقيقة طهي).
ما هي مكونات فطيرة البطاطس بالخضار؟
تحتاج إلى 15 مكونات: كيلو بطاطا مقطعة، ماء، ملعقة ونصف كريمة الطبخ، ملح حسب الذوق، رشة فلفل أسود، رشة كاري، رشة بابريكا، حبة بصل كبيرة مفرومة، ٣ فص ثوم مهروس، حبتين فليفلة خضراء وحمراء مفرومة، بيضة، نصف كوب بقدونس مفروم، كوب او أكثر طحين، زيت، ٣٠٠غ صدر دجاج مقطع.
لكم شخص تكفي وصفة فطيرة البطاطس بالخضار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل فطائر المقلاة السريعة
فطائر المقلاة السريعة تتميز بكون عجينتها سائلة ويصبح قوام الفطائر طرياً ولذيذاً في المقلاة كما أنها سريعة التحضير ولا تحتاج جهداً في تحضيرها وتقدم على الفطور أو العشاء .
2026-07-08
طريقة عمل فطائر تركية في المقلاة
فطائر تركية بالمقلاة هي عجينة بسيطة تتكون من الدقيق والسميد والحليب ومكونات اضافية للنكهة، اما الحشوة فهي اختيارية حسب الرغبة بعد تشكيل الفطائر نضعها في مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت..تابعوا الطريقة
2026-07-08
طريقة عمل فطيرة البطاطس المحشية
فطيرة البطاطس شهية للغاية وتتميز بحشوتها الرائعة بمذاقها اللذيذ والتي هي عبارة عن خضار ومرتديلا أو دجاج وبرش جبنة وتحضر هذه الفطيرة في المقلاة دون الحاجة لوضعها في الفرن وتكون جاهزة خلال 25 دقيقة وهو طبق محبب للصغار والكبار ويقدم هذا الطبق الشهي كمقبلات أو على العشاء .
2026-07-08
طريقة عمل فطائر بيشي التركية
فطائر بيشي التركية شهية للغاية وهشة يمكن وضع أي حشوة بها حلوة أو مالحة فلابد أن تجربوها ومكوناتها بسيطة وطريقة صنعها سهلة وهي رائعة على الفطور مع كوب الشاي ستحبها العائلة بالتأكيد .
2026-07-08
طريقة عمل فطائر النوتيلا
فطائر النوتيلا ستكون من الوصفات التي تحضرينها لأطفالك كل صباح فهي فطور مغذي ولذيذ وستحبه العائلة بالتأكيد وهي عبارة عن عجينة بمكونات بسيطة عندما تختمر تقطع كرات وتوضع الحشوة في كلٍّ منها ثم توضع في المقلاة حتى تصبح ذهبية من الطرفين وتقدم .
2026-07-08
طريقة عمل فريتاتا البطاطس
فريتاتا البطاطس أو أومليت البطاطا والريحان وصفة لذيذة وسيحبها الأطفال كثيراً وهي مغذية وصحية وغنية بالبروتينات التي تزود الجسم بالطاقة .
2026-07-08
طريقة عمل فطيرة البطاطس بالملفوف
فطيرة البطاطس بالملفوف و الجبنة هي فطيرة مغذية وخفيفة على المعدة والأمعاء وغنية بالخضار ولا تحتوي الطحين في عجينتها ليتم تحضيرها بطبقة أولى للبطاطا والفاصوليا المهروسة مع نكهة البابريكا، ليتم حشو فطيرة البطاطس بالملفوف بطبقة من الملفوف والبروكلي المفروم مع الفليفلة والثوم والنكهة الحارة، وتقدم مع البارميزان والكزبرة ودبس الرمان أو الصلصة المفضلة لدينا على وجهها .
2026-07-08
طريقة عمل فطيرة البطاطس والبصل
فطيرة البطاطس والبصل ، أطباق البصل من الأصناف المشهورة بالمطبخ الفرنسي، وقد تم تحضيرها بهذه الوصفة مع شرائح البطاطا وخليط القشدة وجبنة الشيدر والثوم ليتم تغليفها بعجينة رقيقة من عجينة التارت المالحة السريعة التحضير بالفرن، ويتم دمج المكونات فوق بعضها على شكل شرائح، وتخبز بالفرن بعد دهنها بمخفوق صفار البيض لتغدو ذهبية اللون .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.