طريقة عمل فطيرة البصل المكرمل والجبنة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع الماء في وعاء، وتذاب فيها الخميرة والعسل.

2. 2

   يضاف نصف كمية الدقيق الأبيض ويقلب جيداً.

3. 3

   تغطى وتترك جانباً، لمدة 15 دقيقة.

4. 4

   يضاف اللبن البودرة والزيت والخل وباقي الدقيق الأبيض، وتقلب جيداً.

5. 5

   يضاف الدقيق الأسمر، وتقلب مرة أخرى حتى تتجانس جميع المكونات، ونحصل على عجينة طرية ومتماسكة.

6. 6

   تغطى وتترك لتختمر لمدة ساعة.

7. 7

   تعجن على سطح صلب مرشوش بقليل من الدقيق.

8. 8

   تفرد على شكل الصينية المستخدمة.

9. 9

   يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

10. 10

    تبطن الصينية بقليل من الدقيق.

11. 11

    توضع الفطيرة في الصينية ويوضع على البصل، والجبنة.

12. 12

    تترك لتخمر مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.

13. 13

    تدخل الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقيقة.

14. 14

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

15. 15

    تقطع وترص في الطبق، وتقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .