طريقة عمل فطائر محشية جزر وفلفل للسحور بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر محشية جزر وفلفل للسحور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير الحشوة :

خطوات التحضير

  • 1

    تشوح الخضروات فى اناء مع ملعقة الزيت وتضاف لها القليل من الفلفل الاسود والملح  لمدة 5 دقائق مع التقليب ثم تترك لتبرد .

  • 2

    تخلط الخضروات مع الجبنة و تحشى بها الفطائر وتغلق وتزين بالزيتون او شرائح الفلفل .

  • 3

    وتحفظ فى الفريزر لحين وقت الخبز يمكن ان تحفظ اكثر من اسبوع فى الفريزر ولكن يجب ان تغلف كل واحدة بورق بلاستيك  عند الخبز اذا كانت مثلجة تترك ساعة لتفك وترتاح ولكن اذا خبزتها مباشرة لا مانع وتخبز على درجة حرارة عالية بعد ان ترص فى الصينية .