الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل فطائر البروكلي بالجبنة

طريقة عمل فطائر البروكلي بالجبنة

Name: طريقة عمل فطائر البروكلي بالجبنة
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: Arabic
Ingredients: عجينة السبع دقائق; 1 كوب جبنة ريكوتا; 1 كوب بروكلي مسلوق; نصف كوب أوراق سبانخ مفرومة; ملح; فلفل أسود; زيت; بيضة مخفوقة; رشة فانيليا; سمسم

منذ 3 أيام 1045 زيارات

وقت التحضير

90 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل فطائر البروكلي بالجبنة خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تقسم العجين كرات متوسطة الحجم، وتترك لترتاح.
2
يقطع البروكلي زهرات صغيرة، ويوضع مع السبانخ في بولة.
3
يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويوضع فيها خليط السبانخ.
4
يقلب حتى تتشوح، تتبل بالملح والفلفل الأسود.
5
ترفع من على النار حتى تهدأ، ثم تضاف الجبنة، وتقلب جيداً.
6
تفرد العجين بالنشابة على سطح نظيف مرشوش بقليل من الدقيق حتى تصبح رقيقة.
7
يراعى عند فرد العجينة ان تكون مستطيلة الشكل.
8
يسخن الفن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
9
تحشى العجينة بالخليط، ويوضع الحشو على طرف العجين.
10
تلف العجين حول الحشو، وتغلق بإحكام.
11
تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية، وترص في الصينية.
12
تخفق البيضة، ويضاف إليها الفانيليا.
13
تدهن الفطائر بالبيضة، ويرش عليها السمسم.
14
تدخل الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقيقة وحتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
15
تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
16
تقطع، وتقدم.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير فطائر البروكلي بالجبنة؟

يستغرق تحضير فطائر البروكلي بالجبنة حوالي 120 دقيقة (90 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات فطائر البروكلي بالجبنة؟

تحتاج إلى 10 مكونات: عجينة السبع دقائق، 1 كوب جبنة ريكوتا، 1 كوب بروكلي مسلوق، نصف كوب أوراق سبانخ مفرومة، ملح، فلفل أسود، زيت، بيضة مخفوقة، رشة فانيليا، سمسم.

لكم شخص تكفي وصفة فطائر البروكلي بالجبنة؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.