طريقة عمل فطائر البروكلي بالجبنة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقسم العجين كرات متوسطة الحجم، وتترك لترتاح.

2. 2

   يقطع البروكلي زهرات صغيرة، ويوضع مع السبانخ في بولة.

3. 3

   يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويوضع فيها خليط السبانخ.

4. 4

   يقلب حتى تتشوح، تتبل بالملح والفلفل الأسود.

5. 5

   ترفع من على النار حتى تهدأ، ثم تضاف الجبنة، وتقلب جيداً.

6. 6

   تفرد العجين بالنشابة على سطح نظيف مرشوش بقليل من الدقيق حتى تصبح رقيقة.

7. 7

   يراعى عند فرد العجينة ان تكون مستطيلة الشكل.

8. 8

   يسخن الفن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

9. 9

   تحشى العجينة بالخليط، ويوضع الحشو على طرف العجين.

10. 10

    تلف العجين حول الحشو، وتغلق بإحكام.

11. 11

    تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية، وترص في الصينية.

12. 12

    تخفق البيضة، ويضاف إليها الفانيليا.

13. 13

    تدهن الفطائر بالبيضة، ويرش عليها السمسم.

14. 14

    تدخل الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقيقة وحتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.

15. 15

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

16. 16

    تقطع، وتقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .