طريقة عمل فطائر الباو بنز اليابانية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فطائر الباو بنز شهية جداً سيحبها الأطفال والكبار وهي تتكون من عجينة طرية تطهى على البخار وحشوة من الدجاج المقرمش وصوص لذيذ ومميز .
المقادير
- لتحضير العجينة:
-
0.33 كوب
حليب
-
0.33 كوب
ين ماء
-
3 ملعقة كبيرة
سكر
-
3 ملعقة كبيرة
زيت
-
1 ملعقة صغيرة
خميرة
-
0.75 كوب
2 طحين
-
1 ملعقة صغيرة
بيكنغ باودر
-
رشّة
ملح
- لتحضير الصوص:
-
0.33 كوب
سكر
-
0.25 كوب
صويا صوص
-
2 ملعقة كبيرة
خل
-
2 ملعقة كبيرة
كاتشب
-
1 ملعقة صغيرة
ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
صوص
(حار)
- لتحضير الدجاج:
-
قطعة
صدور دجاج
-
ملح
-
فلفل أسود
-
ثوم بودرة
-
نشا
-
طحين
-
زيت قلي
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع في وعاء كلاً من الحليب والماء والسكر والخميرة ونحرك .
-
2
نضيف الطحين والبيكنغ باودر ونعجن المكونات جيداً حتى يصبح لدينا عجينة طرية .
-
3
ندهن وعاء بالزيت ونضع العجينة فيه ونغطيها ونتركها تختمر لحوالي ساعة .
-
4
نضع على الدجاج ملح وفلفل أسود وثوم بودرة ونخلطها جيداً ونضعها في الثلاجة تمتص النكهات .
-
5
نغمس الدجاج بالطحين والنشا ونقليهم في زيت حامي حتى تصبح ذهبية ومقرمشة .
-
6
نضع في مقلاة كلاً من السكر والصويا صوص والثوم والكاتشب والخل والصوص الحار ونحرك .
-
7
نضع الصوص على النار لبضع دقائق حتى يغلي ثم نطفئ النار ونتركه جانباً .
-
8
نضع زيت على سطح مستوٍ ونمد العجينة ونقطعها دوائر ونمسح كلاً منها زيت من الداخل ونطويها .
-
9
نغطي العجينة مرة أخرى ونتركها تختمر ويتضاعف حجمها قليلاً .
-
10
نضع ماء في مقلاة وفوقها شبك ونضع قطع العجين عليها ونغطيها ونتركها تنضج على البخار .
-
11
نفتحها ونضع فيها الدجاج والصوص ونضيف مكونات حسب الذوق كالخيار والكزبرة وصحة وهنا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فطائر الباو بنز اليابانية؟
يستغرق تحضير فطائر الباو بنز اليابانية حوالي 45 دقيقة (15 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات فطائر الباو بنز اليابانية؟
تحتاج إلى 24 مكونات: لتحضير العجينة:، ثلث كوب حليب، ثلثين كوب ماء، 3 ملعقة كبيرة سكر، 3 ملعقة كبيرة زيت، 1 ملعقة صغيرة خميرة، 2 ¾ كوب طحين، 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر، رشة ملح، لتحضير الصوص:، ثلث كوب سكر، ¼ كوب صويا صوص، 2 ملعقة كبيرة خل، 2 ملعقة كبيرة كاتشب، 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، 2 ملعقة كبيرة صوص حار، لتحضير الدجاج:، قطع صدور دجاج، ملح، فلفل أسود، ثوم بودرة، نشا، طحين، زيت قلي.
لكم شخص تكفي وصفة فطائر الباو بنز اليابانية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل فطائر المقلاة السريعة
فطائر المقلاة السريعة تتميز بكون عجينتها سائلة ويصبح قوام الفطائر طرياً ولذيذاً في المقلاة كما أنها سريعة التحضير ولا تحتاج جهداً في تحضيرها وتقدم على الفطور أو العشاء .
2023-10-17
طريقة عمل فطائر تركية في المقلاة
فطائر تركية بالمقلاة هي عجينة بسيطة تتكون من الدقيق والسميد والحليب ومكونات اضافية للنكهة، اما الحشوة فهي اختيارية حسب الرغبة بعد تشكيل الفطائر نضعها في مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت..تابعوا الطريقة
2023-10-17
طريقة عمل اليغمش الحجازي
اليغمش الحجازي من الأطباق التي تحضر خاصة في رمضان وهو عبارة عن عجينة بحشوة اللحمة والبصل والبندورة توضع بالفرن حتى تنضج ويمكن تحضيرها في جميع الأوقات وتناولها إلى جانب طبقك الرئيسي .
2023-10-17
طريقة عمل المعجنات مثل المطاعم
المعجنات مثل المطاعم كثيراً ما نعتقد أنها أفضل من تلك في البيت إلا أن السر هو العجينة الناجحة لذا نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير عجينة المعجنات بطريقة سهلة ومضمونة مثل تلك في المطاعم فهي عبارة عن طحين وحليب وخميرة وزيت وماء وسكر وملح تعجن بنفس الطريقة المذكورة ثم توضع الحشوة المطلوبة .
2023-10-17
طريقة عمل معجنات بحشوات مختلفه
معجنات بحشوات مختلفه و بوصفة عجين ناجحة وشهية ونقدم لكم عدة خيارات للحشوات التي يمكن أن تستخدموها مثل حشوة دجاج فاهيتا اللذيذة وحشوة الجبن والزيتون أو أي حشوات أخرى حسب الذوق .
2023-10-17
طريقة عمل فطائر بيشي التركية
فطائر بيشي التركية شهية للغاية وهشة يمكن وضع أي حشوة بها حلوة أو مالحة فلابد أن تجربوها ومكوناتها بسيطة وطريقة صنعها سهلة وهي رائعة على الفطور مع كوب الشاي ستحبها العائلة بالتأكيد .
2023-10-17
طريقة عمل فطائر النوتيلا
فطائر النوتيلا ستكون من الوصفات التي تحضرينها لأطفالك كل صباح فهي فطور مغذي ولذيذ وستحبه العائلة بالتأكيد وهي عبارة عن عجينة بمكونات بسيطة عندما تختمر تقطع كرات وتوضع الحشوة في كلٍّ منها ثم توضع في المقلاة حتى تصبح ذهبية من الطرفين وتقدم .
2023-10-17
طريقة عمل فطيرة الكراث
فطيرة الكراث تحتوي على الكثير من العناصر المغذية والفيتامينات الضرورية للجسم بشكل شهي ومذاق رائع ومميز للكراث مع برش الجبن والصوص الكريمي الرائع .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.