فطائر الباو بنز شهية جداً سيحبها الأطفال والكبار وهي تتكون من عجينة طرية تطهى على البخار وحشوة من الدجاج المقرمش وصوص لذيذ ومميز .

المقادير

  • لتحضير العجينة:
  • ثلث كوب حليب
  • ثلثين كوب ماء
  • 3 ملعقة كبيرة سكر
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة
  • 2 ¾ كوب طحين
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • رشة ملح
  • لتحضير الصوص:
  • ثلث كوب سكر
  • ¼ كوب صويا صوص
  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • 2 ملعقة كبيرة كاتشب
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة صوص حار
  • لتحضير الدجاج:
  • قطع صدور دجاج
  • ملح
  • فلفل أسود
  • ثوم بودرة
  • نشا
  • طحين
  • زيت قلي

خطوات التحضير