فطائر جبنة وزعتر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في العجانة يوضع 2 كوب من الدقيق مع اللبن البودرة والخميرة والسكر والماء

  • 2

    تعجن العجينة في العجانة واتركيها 10 دقائق حتى تتخمر ثم يضاف عليها باقي كمية الدقيق ورشة ملح والزيت

  • 3

    تخلط انواع الجبن المختلفة حسب الرغبة مع العجينة

  • 4

    يضاف الزعتر وتعجن جيدا وتكور العجينة وتوضع في صينية الكب كيك

  • 5

    يدهن وجهها بالبيض ثم تدخل الفرن حتى تنضج وتقدم