طريقة عمل فطائر بحشو الطعمية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يضرب البصل فى الكبة مع الفول المدشوش والثوم والشبت والبقدونس والكزبرة والملح والكمون والكزبرة الجافة

2. 2

   يشكل الخليط أقراص ويضاف إلى الوجه خليط الكزبرة الجافة الحصى وحبة البركة والسمسم

3. 3

   تقلى الطعمية فى الزيت

4. 4

   العجينة يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح

5. 5

   العجينة

6. 6

   يضاف الزيت والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

7. 7

   تغطى العجينة وتترك لتتخمر

8. 8

   تقطع كرات تفرد بالنشابة

9. 9

   توضع الطعمية والبصل والفلفل الألوان والبقدونس

10. 10

    تلم العجينة على الحشو

11. 11

    تدهن بخليط البيض والفانيليا وترش بخليط السمسم وحبة البركة والكزبرة الجافة الحبوب

12. 12

    توضع فى الفرن حتى تمام النضج

13. 13

    تقدم الفطائر مع سلطة الطحينة

أسئلة شائعة عن الوصفة

مطاعم ذات صلة

توصيل

توينكي

3.5

توصيل

حلواني طلعت

3.5

توصيل

الجناني

3.5

توصيل

امير الدمياطي

3.5

وصفات ذات صلة

2026-07-08

خبز الشوفان بدون جلوتين

خبز الشوفان بدون جلوتين ... نقدم وصفات الخبز للأشخاص الذين يرغبون في تناول الخبز الخالي من الجلوتين أو بسعرات حرارية منخفضة، جربي خبز الشوفان في مطبخك وتمتعي بالصحة والعافية تعلمي أيضاً: خبز الشوفان بثلاث مكونات

2026-07-08

عجينة البيتزا بالشوفان

عجينة البيتزا بالشوفان .. إن أردت تحضير وصفات البيتزا ولكن بطريقة خفيفة وهشة، تعلمي طريقة عمل وصفات العجين السهلة والناجحة

2026-07-08

عجينة مناقيش سهلة وسريعة

عجينة مناقيش سهلة وسريعة ... إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات العجين المناسبة لجميع أنواع المخبوزات، جربي عجينة المناقيش الآن تعلمي أيضاً:  مناقيش جبنة بيضاء بالزيتون

2026-07-08

مناقيش جبنة بيضاء

مناقيش جبنة بيضاء ... المناقيش من أطيب المخبوزات المقدمة على سفرة الفطور الصباحي اليومية، حضري أطيب المعجنات بطعم الجبنة البيضاء الشهية تعلمي أيضاً:  منقوشة الكشك

2026-07-08

بيتزا تركية

بيتزا تركية ... المطبخ التركي غني بوصفات المعجنات والمخبوزات، جربي وصفات البيتزا على طريقة المطبخ التركي وتمتعي بالطعم الرائع واللذيذ شاهدي:  برك باللحم المفروم على الطريقة التركية بالفيديو

2026-07-08

خبز كيتوني

خبز كيتوني ... نقدم لك ، وصفات خاصة برجيم الكيتو، جربي أطيب المخبوزات السهلة والسريعة، وقدمي على سفرتك وصفات الخبز المعدة بعناية لتلائم رجيمك المثالي تعلمي أيضاً:  خبز الكيتو بالحمص

2026-07-08

طريقة عمل خبز البراتا الهندي على اصوله

خبز البراتا الهندي هو فطيرة تعتبر من أشهر انواع المعجنات في الهند حيث تعجن وتقلب على سطح مقلاة مستوي لمدة 3 دقائق ومؤخرا أصبح يضاف اليها مكونات لحم الضأن والبصل والبيض و الجبن أيضا..وعادة تقدم مع السمك أو الدجاج بالكاري وهناك من يفضل تناولها مع الحلويات كالعسل والمربى والقشطة ، وقد سبق ان قدمنا لكم عدة انواع للخبز الهندي مثل خبز النان و خبز البوري والعديد من الاكلات الهندية التي تلقى رواجا كبيرا في دول الخليج العربي ، واليكم طريقة تحضير هذا الخبز

2026-07-08

أقراص زعتر (فطاير زعتر)

 أقراص زعتر (فطاير زعتر) وصفة شهية مقدمة  من أعضاء مطبخ سيدتي مطبخ الجليل / شمال فلسطين قدم وصفة شهية بالزعتر الأخضر وتعطينا هذه المقادير من 18-20 فطيرة متوسطة الحجم