فطائر بحشوة السبانخ والبصل

المقادير

  • 3 كوب دقيق
  • ربع كوب سمنه
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • ملعقة كبيرة سكر
  • رشة ملح
  • ماء
  • سبانخ
  • بصل
  • ثوم
  • فلفل الوان
  • عصير ليمون
  • سماق
  • فلفل أسود
  • بيضة
  • فانيليا
  • سمسم محمص

خطوات التحضير

  • 1

    شوحي البصل في السمنة ثم ضيفي الثوم و الفلفل الالوان

  • 2

    ضيفي السماق وعصير الليمون وملح وفلفل اسود

  • 3

    ضيفي السبانخ وقلبي حتى تدبل السبانخ

  • 4

    اخلطي الدقيق مع السمنة والخميرة والسكر ورشة الملح ثم ضيفي الماء

  • 5

    أفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق ثم ضعي الحشوة على الفطيرة بعد أن تهدأ

  • 6

    غطى الفطيرة بطبقة أخرى من العجينة وإدهنيها بالبيض والفانيليا ورشيها بالسمسم وأخبزيها حتى النضج وقدميها