طريقة عمل فتة المجدوس
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فتة المجدوس
المقادير
-
كيلو
باذنجان أسود عروس
-
0.5 كيلو
لحمة
(مفروم)
-
بصلة كبيرة
(مفروم)
-
0.5 كوب
صنوبر
-
0.5 كوب
لوز مقشر
-
2 كأس
كيلو طماطم كونيه
(مفروم)
-
زيت
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
1966654075 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75;
(2273)
-
2 ملعقة كبيرة
دبس رمان
-
فلفل أسود
-
قرفة
(ناعم)
-
2 رغيف
لبنانى مربعات محمر
-
0.5 كوب
1 و زبادى
-
0.5 كوب
طحينة
-
2 فص
ثوم مدقوق
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
شقى الباذنجان بالطول وأزيلى البذور بالملعقة
-
2
إقلى الباذنجان فى الزيت
-
3
شوحى البصل المفروم فى الزيت على النار و أضيفى اللحمة المفرومة للبصل والصنوبر المحمر وقلبى
-
4
أحشى الباذنجان بخليط اللحمة المفرومة والصنوبر
-
5
إخلطى الطماطم المفرومة مع الصلصة ودبس الرمان و إفردى جزء من خليط الطماطم بالبايركس
-
6
رصى الباذنجان المحشى باللحمة المفرومة فى البايركس وأدخليه الفرن
-
7
رصى فى طبق التقديم نصف كمية الخبز المقطع المحمر و رصى الباذنجان المحشى باللحمة المفرومة
-
8
أضيفى خليط الطماطم على الوجة ثم إخلطى الزبادى مع الطحينة والملح وأضيفيه
-
9
أضيفى قطع الخبز المحمر مرة أخرى على الوجة
-
10
زينى الوجة باللوز والصنوبر المحمرين فى الزيت وقدميها
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.