فتة القرنبيط من الأصناف اللذيذة فهي عبارة عن خبز مقلي وفوقه قرنبيط مقلي وعلى وجهه صلصة اللبن والطحينة بنكهة الثوم والليمون طبق سهل وشهي للغاية .

المقادير

للتزيين:

خطوات التحضير

  • 1

    نحمي زيت القلي ونقلي القرنبيط فيه ونصفيه ونتركه جانباً .

  • 2

    في وعاء نخلط كلاً من اللبن والثوم والطحينة وملح وكمون وعصير الليمون ونحرك جيداً .

  • 3

    في طبق التقديم نضع طبقة في الأرضية من الخبز المقلي وفوقهم قليل من صلصة اللبن ثم طبقة للقرنبيط .

  • 4

    فوقهم صلصة اللبن نوزعه بشكل تام ونزين الوجه بالبقدونس والفلفل الأحمر واللوز المحمص وحب الرمان .

  • 5

    يقدم على السفرة بجانب الطبق الرئيسي وهكذا انتهت وصفتنا وصحة وهنا .