طريقة عمل فتة الباذنجان باللبن
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فتة الباذنجان باللبن أطيب أنواع الوصفات هي التي تحضر بصلصة اللبن والطحينة فطعمهم معاً رائع جدا ومختلف،وفي هذه الوصفة سنحضر الفتة بالباذنجان المقطع المقلي مع صلصة اللبن والخبز المقلي والمكسرات بطريقة شهية.
المقادير
-
حبة
باذنجان الى مكعبات متوسطة
(مقطع)
-
خبز ابيض للقلي
(مقطع)
-
رشّة
بهارات من
(ملح وفلفل اسود - كمون وزنجبيل - كزبرة ناعمة وبابريكا)
- صلصة اللحمة:
-
0.25 كيلو
لحم
(مفروم)
-
بصلة
(مفروم)
-
حبة
طماطم
(مفروم)
-
حبة
ثوم
(مهروس)
-
0.25 كوب
ماء ساخن
-
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
-
دبس رمان
- صلصة اللبن:
-
كوب
لبن
-
ملعقة كبيرة
طحينة
-
حبة
ثوم
(مهروس)
-
عصرة ليمونة
-
ملح ووفلفل
- للتزيين:
-
لوز
(محمص)
-
بقدونس
(مفروم)
-
رمان
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أولاً:
-
2
نقلي الباذنجان ونضعه في طبق التقديم
-
3
ثانياً:
-
4
لتحضير صلصة اللحم نقلي البصلة المفرومة بقليل من الزيت ثم نضيف اللحم ونقليه
-
5
نضيف اليه باقي مكونات الصلصة ونتركهم على النار 7 دقائق لينضج اللحم ويتشرب الصلصة
-
6
ثالثاً:
-
7
نحضر صلصة اللبن ونخلط المكونات ونجعل قوامها متوسط
-
8
نضيف صلصة اللحم الى الباذنجان ونخلطهم مع بعض
-
9
ثم نوزع صلصة اللبن فوق اللحم لتغطي الطبق
-
10
نزين الفتة بمكونات التزيين ثم تقدم.
الآن بعد أن عرفت كيف تصنع فتة الباذنجان بالحليب، جربها بنفسك وأخبرنا كيف تسير الأمور! كما هو الحال دائمًا، إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فتة الباذنجان باللبن؟
يستغرق تحضير فتة الباذنجان باللبن حوالي 30 دقيقة (20 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات فتة الباذنجان باللبن؟
تحتاج إلى 21 مكونات: حبة باذنجان مقطعة الى مكعبات متوسطة، خبز ابيض مقطع للقلي، رشة بهارات من (ملح وفلفل اسود - كمون وزنجبيل - كزبرة ناعمة وبابريكا)، صلصة اللحمة:، ربع كيلو لحم مفروم، بصلة مفرومة، حبة طماطم مفرومة، حبة ثوم مهروس، ربع كوب ماء ساخن، ملعقة كبيرة معجون طماطم، دبس رمان، صلصة اللبن:، كوب لبن، ملعقة كبيرة طحينة، حبة ثوم مهروس، عصرة ليمونة، ملح ووفلفل، للتزيين:، لوز محمص، بقدونس مفروم، رمان.
لكم شخص تكفي وصفة فتة الباذنجان باللبن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.