القرنبيط بالصلصة صيامى وصفة جديدة وصحية ومثالية للدايت كما أنها مغذية وشهية فهي غنية بالنكهات الرائعة لمزيج القرنبيط والخضار مع صلصة الطماطم وهي وصفة سهلة وستعجبكم بالتأكيد .
المقادير
قرن لتحضير البيط:
لتحضير الحشوة:
- 0.5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 بصلة (مفروم)
- 3 حبة جزر (مقطع)
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل
- 3 فص ثوم
- 1 كوب صلصة طماطم
- 0.5 كوب ماء
- 0.5 كوب بازلاء
- 0.5 كوب ذرة
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
خطوات التحضير
-
1
نحمّي الفرن لدرجة حرارة 350 F . نسلق القرنبيط في ماء مغلي ثم نصفيه ونضعه في خلاط الطعام ونضيف 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون وثوم ونشغل الخلاط حتى يصبح لدينا مزيج سلس ثم نضيف ملح وفلفل حسب الرغبة .
-
2
نسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية ونقلي البصل ثم نضيف الجزر والملح والفلفل ثم نضيف الثوم ونحرك المكونات لمدة دقيقة .
-
3
نضيف صلصة الطماطم و ½ كوب ماء ونترك المكونات تغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر .
-
4
بعد ذلك نضيف البازلاء والذرة والزعتر ونحرك لمدة دقيقتين . وعندما يصبح المزيج سميكاً نضيف القرنبيط فوقه ونضع المقلاة في الفرن لمدة 30 دقيقة .
-
5
نخرج الفطيرة من الفرن ونتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة قبل التقديم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالقرنبيط مع الصلصة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع أفكاركم حول طرق أخرى لصنع هذا الطبق.
