طريقة عمل فتة الكوارع بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة الكوارع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نظفي الكوارع جيدا ثم اسلقيها على النار مع الملح و التوابل و البهارات.

  • 2

    في إناء آخر على نار عالية ضعي الثوم و قلبيه حتى يصفر ثم اضيفي 2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم و عصير الطماطم و الفلفل الأحمر و قلبي جيدا.

  • 3

    اضيفي 2 ملعقة كبيرة من شوربة الكوارع المسلوقة على مزيج الثوم و الطماطم و قلبي جيدا ثم اتركي الإناء مغطى حتى يصبح كثيف القوام.

  • 4

    ضعي الأرز في طبق التقديم ثم ضعي ثم قطع الخبز المحمص ثم ضعي عليه 1 ملعقة كبيرة من شوربة الكوارع.

  • 5

    ضعي الصلصة على الوجه ثم الكوارع ثم يقدم مع الدقة.