طريقة عمل فلافل بالفرن بالخضار
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فلافل بالفرن بالخضار ، الفلافل طبق شعبي في مختلف البلدان العربية، وأخذ طريقه بالانتشار والتطور حول العالم بتعدد الخلطات والوصفات، وفي هذا السياق نقدم وصفة جديدة صحية وطرية لعجينة الفلافل تدخل بها الخضروات، ويمكنك تحضيرها إما بالقلي أو بالفرن .
المقادير
-
1 فص
ثوم
-
0.5 كيلو
من الحمص
-
1 كوب
بازلاء
(مسلوق)
-
0.25 كوب
كزبرة
(مفروم)
-
0.25 كوب
بقدونس
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
من الملح
-
1 ملعقة صغيرة
من الكمون
-
1 كوب
حبات الذرة
(مسلوق)
-
0.25 كوب
بصل أخضر
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
مسحوق الكاري
-
1 حبة
بطاطا حلوة كبيرة
(مسلوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
حضري الحمص ليصبح طرياً وذلك عن طريق نقعه بالماء بين عشية وضحاها
-
2
أضيفي كافة المكونات إلى خلاط الطعام، حتى يتم دمج المكونات وتصبح كالعجينة
-
3
اصنعي من العجينة أقراص الفلافل
-
4
يمكنك طهي الأقراص بطريقتين :
-
5
الأولى باستخدام الزيت
-
6
سخني (1 لتر) من الزيت النباتي على نار عالية، وضعي الأقراص فيه حتى تُصبح ذهبية اللون، ثم انقليها لورق التنشيف لامتصاص فائض الزيت
-
7
الثانية بالفرن من دون زيت
-
8
يمكنك تحضير فلافل صحية من دون زيت عن طريق وضع الأقراص في صينية مجهزة بورق الزبدة لتنضج بالفرن على درجة 356 F مدة 40 دقيقة
ها أنت ذا! دليلنا السهل عن طريقة عمل الفلافل في الفرن بالخضار. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة. تأكد من إخبارنا بكيفية ظهورك في التعليقات أدناه!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فلافل بالفرن بالخضار؟
يستغرق تحضير فلافل بالفرن بالخضار حوالي 55 دقيقة (15 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).
ما هي مكونات فلافل بالفرن بالخضار؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 1 فص ثوم، نصف كغ من الحمص، 1 كوب بازلاء مسلوقة، ¼ كوب كزبرة مفرومة، ¼ كوب بقدونس مفروم، ½ ملعقة صغيرة من الملح، 1 ملعقة صغيرة من الكمون، 1 كوب حبات الذرة مسلوقة، ¼ كوب بصل أخضر مفروم، 1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري، 1 حبة بطاطا حلوة كبيرة مسلوقة.
لكم شخص تكفي وصفة فلافل بالفرن بالخضار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل الفلافل بالحمص والفول
الفلافل بالحمص والفول أو الطعمية، هي أكلة بسيطة تشتهر بها مصر والسودان وبلاد الشام، فهي تتكون من الفول المطحون أو من الحمص المطحون أو بكليهما الفول والحمص مخلوطين معا. الفلافل من الأطعمة الغنية بالخضروات والبقوليات والألياف العالية التي تحافظ على الصحة والوزن المثالي وتمنع أمراض البدانة و السكري وارتفاع ضغط الدم التي بدورها تقلل من أمراض القلب والشرايين.
2023-09-26
فلافل محشي
فلافل محشي .. حضري أطيب المقبلات الساخنة على السفرة، الفلافل المحشي بالبصل والسماق، طبق يعشقه الجميع، حضريه بمطبخك وشاركينا تجربتك بالطعم
2023-10-17
طريقة عمل عجينة الفلافل السورية المقرمشة
عجينة الفلافل السورية تُصنع من الحمص وبعض الخضروات كالبصل والثوم و الكزبرة .وهي من الوجبات الشعبية لأنها رخيصة ويسهل الحصول علىها وعلى مكوناتها، وبإمكانك الآن اعدادها في المنزل.
2023-10-17
طريقة عمل الفلافل السوري على اصوله
الفلافل من اطيب الاكلات السورية وهو وجبة تشتهر بها سوريا والاردن وفلسطين ولبنان وفي مصر يسمونها طعمية ، وايضا ولفترة طويلة من الزمن أكثر الأكلات شعبيةً في العالم العربي وهي من المقبلات الشهية رخيصة الثمن والتي تعتبر من وجبات الإفطار الغنية والمغذية ، تتكون أقراصه بشكل أساسي من الحمص المطحون وبعض التوابل وتقلى بالزيت النباتي وتقدم مع بعض الخضروات والمخلل وللفلافل صديق أساسي لا بد من وجوده على المائدة وهو الحمص بالطحينة أو المسبحة.
2023-10-17
أسهل وصفة فلافل منزلية
الفلافل.. من المأكولات التقليدية بالمطبخ العربي.. وعادة ما يقدم كحشوة لرغيف الخبز مع الحمص والسلطة.. نقدم لك أسهل وصفة فلافل منزلية بالطعم الشهي كما يحضر بالمطاعم
2023-10-17
ساندويش فلافل
ساندويش فلافل .. تعتبر هذه الوصفة من أشهر الساندويشات السهلة المحضرة في البلاد العربية، وتختلف بطريقة حشوها، قدميها كوجبة فطور أو عشاء
2023-10-17
عجينة الفلافل الفلسطينية
عجينة الفلافل الفلسطينية .. قدمي أقراص الفلافل على طريقة المطبخ الفلسطيني، وتعلمي طريقة عمل الأقراص المتساوية الحجم والمقلية بالزيت الغزير بطعمها الشهي والمميز شاهدي: فتة الفلافل المبتكرة بالفيديو
2023-10-17
لفائف الحمص مع الفلافل للنباتيين
لفائف الحمص مع الفلافل للنباتيين .. تمتعي بوجبة خفيفة وطيبة من الأكل النباتي الصحي والمفيد، وحضري على سفرتك لفائف من خبز التورتيلا المحشو بالفلافل مع تشكيلة من الخضار الشهية، جربيها الآن شاهدي: الفلافل البيتية على الطريقة الأصلية بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.