طريقة عمل فخذة ضانى بتتبيلة الروزماري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فخذة ضانى بتتبيلة الروزماري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?فى وعاء، يخلط العسل مع المستردة و الروزمارى و الفلفل و بشر الليمون و الثوم المفروم.

  • 2

    تتبل الفخدة بالخلطة و تترك مغطاة فى الثلاجة ليلة كاملة.

  • 3

    توضع الفخدة فى صينية فرن و ترش بالملح حسب الرغبة.

  • 4

    تترك فى الفرن على درجة حرارة 230 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة ثم تخفض الحرارة على 200 درجة مئوية و تترك لمدة 60 دقيقة.