طريقة عمل افخاذ الدجاج المشوية بالفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي عصير الليمون، وقشر الليمون، والثوم، والزعتر، وإكليل الجبل، والملح، والفلفل في وعاء كبير (لا يتفاعل)، وحركيها كي تتجانس.

2. 2

   وبرأس السكين، اقطعي بين الجلد واللحم كي تساعدي هذه التتبيلة على النفاذ.

3. 3

   ضعي الدجاج في وعاء وغطيه بالتتبيلة. وضعيه في الثلاجة مدة ساعتين.

4. 4

   سخني الفرن حتى 220 درجة مئوية. أزيلي الدجاج من التتبيلة وضعيه في طبقة واحدة في صينية الفرن. احتفظي بالتتبيلة. وبالفرشاة ادهني كل قطعة دجاج بالزبدة المذابة.

5. 5

   اشوي الدجاج من 35 حتى 45 دقيقة، إلى أن يحمرّ الجلد ويقرمش وينضج الدجاج ويجف السائل. وأثناء الشوي وفي الدقيقة 20 اسكبي التتبيلة على الدجاج.

6. 6

   اتركيه يرتاح مدة 10 دقائق قبل التقديم.

7. 7

   يمكن تقديمه منفردا أو مع أرز مطبوخ بالبخار.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

أسهل طريقة لشوي الدجاج مع الخضار بالفرن

الدجاج المشوي مع الخضار بالفرن من الأطباق الشهية بشكلها ومذاقها وهي مناسبة للعزائم والمناسبات ونقدم في هذه الوصفة أسهل وأسرع طريقة لعمل هذا الطبق وإلى جانبه الأرز وهو مغذي وشهي يحبه الجميع .

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالعسل على الطريقة الصينية

دجاج بالعسل على الطريقة الصينية ،أفخاذ الدجاج بصلصة العسل وعصير التفاح وصلصة الصويا مذاقها رائع وتغيير عن صلصات الدجاج العادية ، و هي طريقة جديدة غريبة عن المطبخ العربي لكنها رائعة و يجب تجريبها .

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالفرن بطريقة سهلة

دجاج بالفرن بطريقة سهلة وسريعة حيث نتبل الدجاج بالبهارات والزيت وعصير الليمون ثم نرتب المكونات عدة طبقات نبدأ بشرائح البصل والثوم ثم الدجاج والبطاطا وشرائح الليمون وندخلهم إلى الفرن، يقدم على الغداء مع الأرز الأبيض أو بدونه حسب الرغبة .

2023-10-17

طريقة عمل دجاج مشوي بالكيس الحراري

دجاج مشوي بالكيس الحراري ، أصبح الدجاج مكوناً رئيسياً في العديد من المأكولات الشرقية والغربية في جميع أنحاء العالم وهناك عدة طرق يمكن تحضيره بها حيث يمكن أن يكون مقلياً أو مشوياً بالفرن، وفي هذه الوصفة نتعرف على طريقة جديدة لعمل دجاج مشوي بالكيس في الفرن وهي طريقة سهلة وتعطي الدجاج مذاقاً لذيذاً وقواماً طرياً شهياً .