دجاج بالكزبرة والثوم اطيب طبخة بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اهرسي جوز الهند ونصف كمية البصل ليصبح معجوناً طرياً.

2. 2

   سخني الزيت في وعاء واقلي فيه كمية البصل المتبقية واقليه ليصبح بني اللون.

3. 3

   اضيفي معجون جوز الهند والبصل، واقليه لمدة5 دقائق على نار منخفضة.

4. 4

   اضيفي الفلفل الأحمر الحار + معجون الزنجبيل + معجون الثوم + مسحوق الكزبرة + كركم + البندورة، ثم اتركي المزيج لينضج وتبدأ البندورة والمزيج بالغليان.

5. 5

   اضيفي الدجاج وحركيهم جيداً، ثم اضيفي الملح + 2 كوب من الماء + النعناع + مفروم الكزبرة، واغليه حتى يصبح الدجاج مطبوخاً والصلصة تصبح كثيفة.

6. 6

   قدمي الطبق ساخناً مع الأرز أو مع الخبز الشاباتي الهندي.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

أسهل طريقة لشوي الدجاج مع الخضار بالفرن

الدجاج المشوي مع الخضار بالفرن من الأطباق الشهية بشكلها ومذاقها وهي مناسبة للعزائم والمناسبات ونقدم في هذه الوصفة أسهل وأسرع طريقة لعمل هذا الطبق وإلى جانبه الأرز وهو مغذي وشهي يحبه الجميع .

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالعسل على الطريقة الصينية

دجاج بالعسل على الطريقة الصينية ،أفخاذ الدجاج بصلصة العسل وعصير التفاح وصلصة الصويا مذاقها رائع وتغيير عن صلصات الدجاج العادية ، و هي طريقة جديدة غريبة عن المطبخ العربي لكنها رائعة و يجب تجريبها .

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالفرن بطريقة سهلة

دجاج بالفرن بطريقة سهلة وسريعة حيث نتبل الدجاج بالبهارات والزيت وعصير الليمون ثم نرتب المكونات عدة طبقات نبدأ بشرائح البصل والثوم ثم الدجاج والبطاطا وشرائح الليمون وندخلهم إلى الفرن، يقدم على الغداء مع الأرز الأبيض أو بدونه حسب الرغبة .

2023-10-17

طريقة عمل دجاج مشوي بالكيس الحراري

دجاج مشوي بالكيس الحراري ، أصبح الدجاج مكوناً رئيسياً في العديد من المأكولات الشرقية والغربية في جميع أنحاء العالم وهناك عدة طرق يمكن تحضيره بها حيث يمكن أن يكون مقلياً أو مشوياً بالفرن، وفي هذه الوصفة نتعرف على طريقة جديدة لعمل دجاج مشوي بالكيس في الفرن وهي طريقة سهلة وتعطي الدجاج مذاقاً لذيذاً وقواماً طرياً شهياً .