طريقة عمل ديك رومي روستو للكريسماس
وقت التحضير
60 دقيقة
وقت الطهي
180 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
طريقة عمل ديك رومي روستو للكريسماس خطوة بخطوة بـ35 مكونات وفي 240 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1
ديك رومي وسط
-
0.25 كوب
خل
-
ليمونة
-
0.5 كوب
دقيق
-
2 ملعقة
ملح
-
200 جم
بصل
(مفروم)
-
50 جم
ثوم
(مهروس)
-
50 جم
صلصة طماطم
-
100 جم
زعتر
-
100 جم
روز ماري
-
100 مل
صويا صوص
-
100 مل
زيت ذرة
-
1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود حب
-
1 ملعقة كبيرة
كزبرة
-
200 جم
بصل
(مقطع)
-
100 جم
جزر
(مقطع)
-
2 عود
قرفة خشب
-
قرن
فل
-
ورق لورا
-
حبة
ان
(هيل)
-
ليمون ناشف
-
100 جم
تفاح أخضر شرائح
-
100 جم
كرات
(مقطع)
-
100 جم
برتقال شرائح
-
50 جم
كرفس
(مفروم)
-
4 فص
ثوم صحيح
-
100 جم
جزر
(مبشور)
-
100 جم
زعتر
-
100 جم
روز ماري
-
100 جم
عسل أبيض
-
100 جم
صلصة طماطم
-
ملح
-
فلفل أسود
-
50 مل
زيت
-
50 جم
زبدة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغسل الديك الرومي بالملح والخل والليمون والدقيق، ثم يشطف جيداً، ويترك ليتخلص من الماء الزائد.
-
2
يوضع البصل المفروم في بولة، ويضاف إليه الزعتر والروز ماري والصويا صوص وصلصة الطماطم وزيت زيتون، وتخلط جيداً.
-
3
يدعك الديك الرومي بهذه التتبيلة من الداخل والخارج جيداً.
-
4
توضع شرائح التفاح في بولة غويطة، ويضاف إليه شرائح البرتقال والكرات والكرفس والجزر والثوم، وتخلط جيداً.
-
5
يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود، ويقلب مرة أخرى.
-
6
يحشى الديك الرومي بالخليط، مع الضغط حتى تصل الحشوة إلى كل الأجزاء الداخلية.
-
7
يوضع البصل المقطع في صينية، ويضاف إليه الجزر والكرفس والكرات وورق لورا والملح والفلفل الأسود والقرفة والليمون الناشف والحبهان.
-
8
يوضع الديك الرومي في الصينية، ويضاف إليه ماء مغلي.
-
9
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
10
يوضع الديك الرومي في الفرن لمدة 30 دقيقة.
-
11
يوضع الزعتر في بولة، ويضاف إليه الروز ماري والعسل والصلصة والزيت والزبدة، ويخلط جيداً.
-
12
يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود ويقلب مرة أخرى.
-
13
يخرج الديك الرومي من الفرن، ويدهن بخليط الزعتر والعسل، ويدخل الفرن مرة اخرى لمدة 3 ساعات، مع ضرورة إضافة الماء في الصينية من وقت لآخر.
-
14
يخرج من الفرن، ويوضع في الطبق.
-
15
يقدم ساخن.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ديك رومي روستو للكريسماس؟
يستغرق تحضير ديك رومي روستو للكريسماس حوالي 240 دقيقة (60 دقيقة تحضير و180 دقيقة طهي).
ما هي مكونات ديك رومي روستو للكريسماس؟
تحتاج إلى 35 مكونات: 1 ديك رومي وسط، ربع كوب خل، ليمونة، نصف كوب دقيق، 2 ملعقة ملح، 200 جم بصل مفروم، 50 جم ثوم مهروس، 50 جم صلصة طماطم، 100 جم زعتر، 100 جم روز ماري، 100 مل صويا صوص، 100 مل زيت ذرة، 1 معلقة كبيرة فلفل أسود حب، 1 معلقة كبيرة كزبرة، 200 جم بصل مقطع، 100 جم جزر مقطع، 2 عود قرفة خشب، قرنفل، ورق لورا، حبهان "هيل"، ليمون ناشف، 100 جم تفاح أخضر شرائح، 100 جم كرات مقطع، 100 جم برتقال شرائح، 50 جم كرفس مفروم، 4 فصوص ثوم صحيح، 100 جم جزر مبشور، 100 جم زعتر، 100 جم روز ماري، 100 جم عسل أبيض، 100 جم صلصة طماطم، ملح، فلفل أسود، 50 مل زيت، 50 جم زبدة.
لكم شخص تكفي وصفة ديك رومي روستو للكريسماس؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.