طريقة عمل ديك رومي مشوي مع الخضروات للكريسماس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل الديك الرومي جيداً بالماء والملح والخل.

2. 2

   يذاب الملح والفلفل الاسود والقرفة والخل والروز ماري في ماء النقع، ويوضع فيها الديك الرومي لمدة ليلة كاملة.

3. 3

   يوضع البصل المفروم في وعاء، ويضاف إليه الملح والفلفل الاسود والروز ماري وعصير الليمون، ويقلب جيداً.

4. 4

   يدعك الديك الرومي بالتتبيلة، مع مراعاة إدخال التتبيلة بين اللحم والجلد.

5. 5

   يوضع البصل المقطع في وعاء، ويضاف إليه الثوم والروز ماري والقرفة، ويخلط جيداً.

6. 6

   يحشى الديك الرومي بالخليط، ويربط من طرف الدبوس.

7. 7

   يسخن الفرن على درجة حرارة 140 مئوية.

8. 8

   يوضع الديك الرومي في الفرن لمدة 4 ساعات وحتى ينضج.

9. 9

   يوضع الخضار السوتيه على أطراف طبق التقديم.

10. 10

    يخرج من الفرن، ويوضع في منتصف الطبق.

11. 11

    يقدم فوراً.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة