الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل دونتس المربى

طريقة عمل دونتس المربى

Name: طريقة عمل دونتس المربى
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 10
Cuisine: Arabic
Ingredients: 284 جم مربى فراولة; 100 جم زبد ذائب; 3 1/4 كوب دقيق; 1 كوب حليب دافئ; 1/4 كوب سكر; 3 ملعقة شاي خميرة جافة; 1 ذرة ملح; 3 صفار بيضة; زيت كانولا للقلي الغزير; سكر بودرة للنثر

منذ 6 أيام 497 زيارات

وقت التحضير

3 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

10 أفراد

طريقة عمل دونتس المربى خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 10 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يقلب الدقيق مع السكر والخميرة والملح في طبق ونعمل بئر في المنتصف ويخفق الحليب مع الزبدة والبيض ويصب في البئر ويمزج يبدأ العجين يتكون قد يكون لزج.
2
يوضع العجين على سطح مرشوش بالدقيقي ويعجن جيداً حتى تصبح عجينة ناعمة ثم يوضع في طبق مدهون بالزيت ويغطي ويترك لمدة 90 دقيقة حتى يتضاعف حجم العجين.
3
نلكم العجين إلى الأسفل ويعجن على سطح مرشوش بخفة لمدة 2 دقيقة حتى تصبح ناعمة ثم يفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصبح سُمكه 1 سم ويترك للراحة لمدة 2 دقيقة.
4
يقطع العجين دوائر باستخدام قطاعة مستديرة مقاس 7 سم ويوضع على صينية فرن مبطنة بورق زبد ويوضع جانبا لمدة 30 دقيقة.
5
يسخن زيت غزير وتقلى لمدة 1 دقيقة لكل جانب حتى تصبح ذهبية وتنتفخ ثم يوضع على طبق مبطن بمنشفة ورقية.
6
توضع المربى في كيس تزيين مزود بفوهة مقاس 5 ملم وندفع الفوهة إلى جانب الدونتس ونضغط على المربى لنحشي الدونتس .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير دونتس المربى؟

يستغرق تحضير دونتس المربى حوالي 10 دقيقة.

ما هي مكونات دونتس المربى؟

تحتاج إلى 10 مكونات: 284 جم مربى فراولة، 100 جم زبد ذائب، 3 1/4 كوب دقيق، 1 كوب حليب دافئ، 1/4 كوب سكر، 3 ملعقة شاي خميرة جافة، 1 ذرة ملح، 3 صفار بيضة، زيت كانولا للقلي الغزير، سكر بودرة للنثر.

لكم شخص تكفي وصفة دونتس المربى؟

تكفي الوصفة 10 أفراد.