دنجو هندي مثل المحلات وصفة ستحفظيها لديك لتحضريها دائماً في البيت لأنها لذيذة ولا داعٍ لشرائها جاهزة وها هي طريقة صنعها بكل سهولة بصوص مميز ورائحة زكية .
المقادير
- 1 علبة حمص
- زيت نباتي
- 1 بصلة مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة برش زنجبيل
- فلفل أخضر حار مفروم حسب الذوق
- 1 كوب عصير طماطم
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ½ ملعقة صغيرة كركم
- ملح حسب الذوق
- ¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة
- إضافات للصوص:
- زيت
- 3 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة كمون حب
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا