دنجو هندي مثل المحلات وصفة ستحفظيها لديك لتحضريها دائماً في البيت لأنها لذيذة ولا داعٍ لشرائها جاهزة وها هي طريقة صنعها بكل سهولة بصوص مميز ورائحة زكية .

المقادير

  • 1 علبة حمص
  • زيت نباتي
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
  • 1 ملعقة صغيرة برش زنجبيل
  • فلفل أخضر حار مفروم حسب الذوق
  • 1 كوب عصير طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ½ ملعقة صغيرة كركم
  • ملح حسب الذوق
  • ¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة
  • إضافات للصوص:
  • زيت
  • 3 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة كمون حب
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا

خطوات التحضير