طريقة عمل دجاج تندورى
740 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
دجاج تندورى
المقادير
-
4
أوراك دجاج بالعظم والجلد
-
0.75 كوب
زبادى
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
كزبرة خضراء
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
كزبرة جافة حب
-
2 ملعقة كبيرة
كمون حب
-
ملعقة كبيرة
بودرة ثوم
-
2 ملعقة كبيرة
بابريكا
-
1 ملعقة كبيرة
جرام مسالا
-
1 ملعقة كبيرة
زنجبيل بوردة
-
2 ملعقة صغيرة
شطة
(ناعم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
كركم
-
1 ملعقة كبيرة
نعناع مجفف
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
عصير ليمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
لون طعام أصفر
-
0.5 ملعقة صغيرة
لون طعام أحمر
-
1 ملعقة كبيرة
زنجبيل طازج
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
-
0.33 كوب
ى خل أبيض
-
خس
-
شريحة
ليمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
حمصى الكزبرة الصحيحة والكمون الحب فى الطاسة على النار
-
2
أضيفى 2 ملعقة كبيرة زيت مع الكركم والبابريكا والشطة والنعناع الجاف وبودرة الثوم والجرام مسالا وعصير الليمون ولون الطعام الصحى والملح والقليل من الماء
-
3
أضيفى الزبادى والزنجبيل الطازج المبشور والكزبرة الخضراء المفرومة والثوم المفروم لخليط التوابل
-
4
أضيفى قطع الدجاج المجففة من الماء والمشقوقة فى التتبيلة
-
5
إتركى الدجاج فى التتبيلة لمدة ليلة
-
6
شوحى الدجاج على الجريل الساخن ثم أدخليها فى صينية الفرن حتى النضج
-
7
قدمى الدجاج مع البقدونس المفروم شرائح الليمون و الخس
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.