طريقة عمل دجاج تكا للشيف مروة صلاح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج تكا للشيف مروة صلاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضرب كل المكونات مع بعضها ماعدا الدجاج فى الخلاط جيدا .

  • 2

    ثم تغسل الدجاجة و نقطعها من الظهر بالطول ثم نضع عليه الخلطة فى الخلاط ونضعها يوم كامل فى الثلاجه.

  • 3

    ثم نضعها على شبكة الفرن على درجه حراره 250 بعد نصف ساعه نخرجها من الفرن وندهنها زبده ونضعها فى الفرن حتى تستوى .

  • 4

    ثم نشعل فحمه ونضعها بالفرن ونغطي الدجاج بورق الفويل حتى نحصل على الطعم المشوى .