طريقة عمل دجاج روستو بصلصة الجرجير
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
دجاج روستو بصلصة الجرجير
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ادهنى الدجاج بالزيت و تسخن الطاسة على نار حامية متوسطة و يوضع الدجاج و يحمر من كل الجوانب
-
2
ضعى الدجاج في حلة سميكة علي الظهر وضيفى المرقة و الأعشاب وترفع على النار حتى الغليان ثم تغطى
-
3
واخفضى الحرارة و تسوى لمدة ساعة على نار هادئة
-
4
ارفعى الغطاء و يترك الدجاج ليهدأ في الحلة لمدة ربع ساعة
-
5
ضعى الدجاج في صحن و تعاد أي سوائل إلي الحلة
-
6
قطعي الدجاج إلى شرائح سميكة و ارفعى أي دهون زائدة في السوائل من الحلة و تنزع الأعشاب منها
-
7
إغلي الصلصة مرة أخرى و يضاف خليط الزبدة و الدقيق على دفعات صغيرة مع التقليب حتي تذوب تماما
-
8
ضيفى إلى الصلصة الجرجير المقطع و الكريمة و يضاف الملح و الفلفل حسب المذاق
-
9
تضاف الصلصةبعد تسخينها إلى الدجاج المقطع
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج روستو بصلصة الجرجير؟
يستغرق تحضير دجاج روستو بصلصة الجرجير حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات دجاج روستو بصلصة الجرجير؟
تحتاج إلى 11 مكونات: فرخة، زيت، 4 ورقات ورق لورا، 6 عيدان زعتر أخضر، 1 و نصف كوب مرقة دجاج، 2 ملعقة صغيرة دقيق، 2 ملعقة صغيرة زبدة، 100 جرام ورق جرجير مقطع، 400 مل كريمة طازجة، ملح، فلفل.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج روستو بصلصة الجرجير؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل دجاجة بالمرتة
دجاجة بالمرتة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل صدور دجاج بصوص الفستق
صدور دجاج بصوص الفستق
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل صدور بط مع جزر مكرمل
صدور بط مع جزر مكرمل
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل دجاج بالزنجبيل والثوم
دجاج بالزنجبيل والثوم
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل صدور دجاج متبلة
صدور دجاج متبلة
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل دجاج مشوي بالثوم والليمون
دجاج مشوي بالثوم والليمون
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل دجاج محشي بالطماطم وشرائح الجبنة الموتزاريلا
دجاج محشي بالطماطم وشرائح الجبنة الموتزاريلا
فيديو
2026-07-08
طريقة عمل صدور دجاج بالعسل الأسود
صدور دجاج بالعسل الأسود
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.