طريقة عمل دجاج مشوي مع صلصة الكريز والبطيخ

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقلب الكريز مع البطيخ والفستق والبصل الأحمر وقشر الليمون في طبق .

2. 2

   و يغطي و يبرد في الثلاجة لحين التقديم .

3. 3

   يخفق 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون مع زيت الزيتون و الخل و السكر في طبق و يتبل بالملح و الفلفل و يغطي و يبرد .

4. 4

   يسخن شواية على نار متوسطة و يطهى فيها الدجاج لمدة 4-5 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج و يحمر  .

5. 5

   ?يقدم الدجاج في طبق التقديم ويوضع فوقه خليط البطيخ و سلطة البسلة  و الأرز   .

6. 6

   توضع البسلة في طبق كبير و تغطي بالماء المغلي و تترك لمدة 1-2 دقيقة .

7. 7

   ثم تصفى و تشطف تحت الماء البارد و نعيدها للطبق و ينثر عليها زيت الزيتون و النعناع و الملح و الفلفل و تقلب حتى تمتزج جيداً   .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.