طريقة عمل دجاج مشوي بالباربيكيو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوي بالباربيكيو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يتم مزج نصف صلصة شواء مع الدجاج قطع.

  • 2

    نغطيه ليبرد لمدة 45 دقيقة ليتشرب.

  • 3

    في هذة الاثناء، يشطف الأرز، ثم تصب في وعاء متوسط مع الماء والملح.

  • 4

    مع التغطية، و يغلى المزيج، ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرز تماما.

  • 5

    بعد انتهاء النقع تثبت الدجاج في العصا او سيخ خشبي في منتصف السيخ و يشوي 3-5 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج تماما.

  • 6

    للشوي : يمكن ان توضع في الفرن و معها فحمة موقدة .

  • 7

    يقدم الطبق مع صلصة شواء المتبقية على الأرز .