طريقة عمل دجاج مشوي بالباربيكيو

خطوات التحضير

1. 1

   يتم مزج نصف صلصة شواء مع الدجاج قطع.

2. 2

   نغطيه ليبرد لمدة 45 دقيقة ليتشرب.

3. 3

   في هذة الاثناء، يشطف الأرز، ثم تصب في وعاء متوسط مع الماء والملح.

4. 4

   مع التغطية، و يغلى المزيج، ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الأرز تماما.

5. 5

   بعد انتهاء النقع تثبت الدجاج في العصا او سيخ خشبي في منتصف السيخ و يشوي 3-5 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج تماما.

6. 6

   للشوي : يمكن ان توضع في الفرن و معها فحمة موقدة .

7. 7

   يقدم الطبق مع صلصة شواء المتبقية على الأرز .