طريقة عمل دجاج مشوي بالأنشوجة
وقت التحضير
60 دقيقة
وقت الطهي
180 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل دجاج مشوي بالأنشوجة خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 180 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1
دجاجة كبيرة
(1.7 كجم)
-
6 قطعة
شرائح إنشوجة ت صغير
-
100 جم
زبد طري
-
3 ثمرة
بصل كبيرة ويدجز
(مقطع)
-
1 ثمرة
ليمون أضاليا ويدجز
(مقطع)
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس رفيع
(مقطع)
-
1 ملعقة كبيرة
كابر يصفى ويقطع خشن
-
0.25 ملعقة
شاي ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?يسخن الفرن إلى 150 درجة مئوية و تبطن فرن بالبصل .
-
2
يقطع شقين عميقين أرجل الدجاج لقطع الأوتار الطويلة التي تمتد على طول الفخذ .
-
3
تقلب الأنشوجة مع الكابر والزبدة و تفرك في جميع أنحاء الدجاج من الداخل و الخارج .
-
4
يعصر الليمون على الدجاج و توضع الودجز داخل تجويف الدجاجة و يتبل الملح و يوضع على البصل .
-
5
يشوى الدجاج في الفرن 3 ساعات مع تغطيته بالحساء في الصينية من آن لأخر ثم يخرج الدجاج و يوضع في طبق و يترك للراحة لمدة 15 دقيقة و إذا كان جلد الدجاج يحتاج يحمر قليلاً نزيد حرارة الفرن إلى 200 درجة مئوية ويوضع الدجاج على البصل و طهي لمدة 5-10 دقائق إضافية يحمر الجلد جيداً .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاج مشوي بالأنشوجة؟
يستغرق تحضير دجاج مشوي بالأنشوجة حوالي 180 دقيقة.
ما هي مكونات دجاج مشوي بالأنشوجة؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 1 دجاجة كبيرة (1.7 كجم)، 6 شرائح إنشوجة تقطع صغير، 100 جرام زبد طري، 3 ثمرة بصل كبيرة مقطعة ويدجز، 1 ثمرة ليمون أضاليا مقطعة ويدجز، 2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع رفيع، 1 ملعقة كبيرة كابر يصفى ويقطع خشن، 1/4 ملعقة شاي ملح.
لكم شخص تكفي وصفة دجاج مشوي بالأنشوجة؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي
خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة
2026-07-08
شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم
طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل باتون ساليه بالكمون
الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة
2026-07-08
شيش كباب الدجاج اليوناني
طريقة عمل شيش كباب الدجاج اليوناني خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل مربى التوت الأسود
طريقة عمل مربى التوت الأسود خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل تاكوس مكسيكو
طريقة عمل تاكوس مكسيكو خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صوص الساور كريم
طريقة عمل صوص الساور كريم خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل ماربل كيك
طريقة عمل ماربل كيك خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.