دجاج مقرمش
المقادير
- قطعة دجاج
- كوب دقيق
- ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة ثوم بودرة
- ملعقة كبيرة بصل بودرة
- 2 ملعقة صغيرة كركم
- شطة (ناعم)
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
- بطاطس محمرة
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق مع النشا والبيكنج بودر والثوم البودرة والبصل البودرة والكركم
-
2
تضاف الشطة والملح والفلفل والماء ويقلب حتى تصبح عجينة سائلة غليظة القوام
-
3
تقلب قطع الدجاج فى الخليط ثم نضعها في الدقيق وتقلى فى الزيت
-
4
تقدم مع البطاطس المحمرة
لا توجد تعليقات بعد.