دجاج مخلى بصوص كريمة الزعفران الحارة والأعشاب
المقادير
- كوب دجاج مكعبات
- ملعقة سمنة
- 2 ملعقة كبيرة شرائح ثوم
- ملعقة كبيرة بودرة زعفران
- زعتر
- حصى لبان
- ريحان
- ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ملعقة صغيرة رقائق الشطة الجافة
- ملح
- فلفل أبيض
- 0.5 كوب كريمة حامضة
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 كوب أنصاف طماطم شيري
- ملعقة كبيرة كزبرة خضرة مفرية
خطوات التحضير
-
1
إقدحى السمن وحمرى الثوم مع التوابل
-
2
أضيفى قطع الدجاج وإتركيها حتى النضج
-
3
أضيفى الكريمة وعصير الليمون وقلبى
-
4
شوحى الطماطم وأضيفى لها الكزبرة الخضراء والملح وقلبى
-
5
قدمى الدجاج مع خليط الطماطم والكزبرة الخضراء والأرز بالقشطة
