دبابيس دجاج مشوية بالتوابل مع البطاطس
المقادير
- 6 دبوس دجاج
- قرن شطة (مجروش)
- كزبرة جافة (ناعم)
- زنجبيل بودرة
- بابريكا
- كمون (ناعم)
- بصل بودرة
- ثوم بودرة
- أوريجانو
- بطاطس
- عصير ليمون
- 6 مردة
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- ريحان مجفف
- ملح
- فلفل أسود
- زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
إخلطى التوابل والملح والفلفل الأسود مع الزيت وإتركى التتبيلة لمدة 1/2 ساعة لتمتزج جيداً
-
2
ضعى البطاطي المقطعة على أربع فى التتبيلة ورصيها فى صينية
-
3
أضيفى للتبيلة المستردة المخلوطة بعصير الليمون وصلصة االطماطم
-
4
شقى بسكين حاد لحم دبابيس الدجاج وضعيه فى التتبيلة وقلبيها جيداً
-
5
رصيها مع البطاطس فى صينية وأدخليها الفرن
-
6
فى منتصف التسوية أخلطى التتبيلة بالقليل من الماء وإدهنى بها الدبابيس وإتركيها حتى تمام النضج ثم قدميها
