الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل دجاج مخلى بصوص كركم و جرجير

طريقة عمل دجاج مخلى بصوص كركم و جرجير

Name: طريقة عمل دجاج مخلى بصوص كركم و جرجير
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 2 كوب بواقي دجاج مخلي ومنزوع الجلد اوصدور دجاج; 2 ملعقة سمنة; ملعقة كبيرة كركم; 2 ملعقة كبيرة شرائح ثوم; زعتر; ريحان; حصى لبان; ملعقة صغيرة بابريكا; نصف ملعقة كمون; 2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة حديثاً; 1 و نصف كوب كريمة حامضة; ملح; فلفل أبيض; ملعقة كبيرة عصير ليمون; 2 كوب ورق جرجير; أرز

منذ أسبوع 665 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

دجاج مخلى بصوص كركم و جرجير

المقادير

2 كوب بواقي دجاج مخلي ومنزوع الجلد اوصدور دجاج
2 ملعقة سمنة
ملعقة كبيرة كركم
2 ملعقة كبيرة شرائح ثوم
زعتر
ريحان
حصى لبان
ملعقة صغيرة بابريكا
0.5 ملعقة كمون
2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة حديثاً (مطحون)
0.5 كوب 1 و كريمة حامضة
ملح
فلفل أبيض
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 كوب ورق جرجير
أرز

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تقطع بواقي الدجاج ( ويمكن إضافة بعض لحم الدجاج الطازج )
2
تسيح الزبد أو السمن ويحمر الثوم مع التوابل
3
تضاف قطع الدجاج - الطازج أولاً - وتسوى
4
تضاف الكريمة والليمون وتقلب جيداً حتى يغلظ قوامها
5
يضاف ورق الجرجير ويقلب وترفع من على النار
6
تقدم مع أرز مصري أبيض

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير دجاج مخلى بصوص كركم و جرجير؟

يستغرق تحضير دجاج مخلى بصوص كركم و جرجير حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات دجاج مخلى بصوص كركم و جرجير؟

تحتاج إلى 16 مكونات: 2 كوب بواقي دجاج مخلي ومنزوع الجلد اوصدور دجاج، 2 ملعقة سمنة، ملعقة كبيرة كركم، 2 ملعقة كبيرة شرائح ثوم، زعتر، ريحان، حصى لبان، ملعقة صغيرة بابريكا، نصف ملعقة كمون، 2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة حديثاً، 1 و نصف كوب كريمة حامضة، ملح، فلفل أبيض، ملعقة كبيرة عصير ليمون، 2 كوب ورق جرجير، أرز.

لكم شخص تكفي وصفة دجاج مخلى بصوص كركم و جرجير؟

تكفي الوصفة 2 فرد.