الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل دجاج مخلى بصوص كركم و جرجير

طريقة عمل دجاج مخلى بصوص كركم و جرجير

Name: طريقة عمل دجاج مخلى بصوص كركم و جرجير
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 2 كوب بواقي دجاج مخلي ومنزوع الجلد اوصدور دجاج; 2 ملعقة سمنة; ملعقة كبيرة كركم; 2 ملعقة كبيرة شرائح ثوم; زعتر; ريحان; حصى لبان; ملعقة صغيرة بابريكا; نصف ملعقة كمون; 2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة حديثاً; 1 و نصف كوب كريمة حامضة; ملح; فلفل أبيض; ملعقة كبيرة عصير ليمون; 2 كوب ورق جرجير; أرز

سجّل دخولك للتقييم

منذ 3 أشهر 665 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

دجاج مخلى بصوص كركم و جرجير

المقادير

2 كوب بواقي دجاج مخلي ومنزوع الجلد اوصدور دجاج
2 ملعقة سمنة
ملعقة كبيرة كركم
2 ملعقة كبيرة شرائح ثوم
زعتر
ريحان
حصى لبان
ملعقة صغيرة بابريكا
0.5 ملعقة كمون
2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة حديثاً (مطحون)
0.5 كوب 1 و كريمة حامضة
ملح
فلفل أبيض
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 كوب ورق جرجير
أرز

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تقطع بواقي الدجاج ( ويمكن إضافة بعض لحم الدجاج الطازج )
2
تسيح الزبد أو السمن ويحمر الثوم مع التوابل
3
تضاف قطع الدجاج - الطازج أولاً - وتسوى
4
تضاف الكريمة والليمون وتقلب جيداً حتى يغلظ قوامها
5
يضاف ورق الجرجير ويقلب وترفع من على النار
6
تقدم مع أرز مصري أبيض

احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ

خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير دجاج مخلى بصوص كركم و جرجير؟

يستغرق تحضير دجاج مخلى بصوص كركم و جرجير حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات دجاج مخلى بصوص كركم و جرجير؟

تحتاج إلى 16 مكونات: 2 كوب بواقي دجاج مخلي ومنزوع الجلد اوصدور دجاج، 2 ملعقة سمنة، ملعقة كبيرة كركم، 2 ملعقة كبيرة شرائح ثوم، زعتر، ريحان، حصى لبان، ملعقة صغيرة بابريكا، نصف ملعقة كمون، 2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة حديثاً، 1 و نصف كوب كريمة حامضة، ملح، فلفل أبيض، ملعقة كبيرة عصير ليمون، 2 كوب ورق جرجير، أرز.

لكم شخص تكفي وصفة دجاج مخلى بصوص كركم و جرجير؟

تكفي الوصفة 2 فرد.