دجاجة محشية بصل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط البصل المفروم مع البقدونس والشبت والكزبرة وبودرة البصل والثوم والقرفة

  • 2

    نضيف ملح وفلفل وتحشى الدجاجة المتبلة بالفلفل بين الجلد واللحم بالخليط وتشوح فى الزيت على النار

  • 3

    يشوح البصل القاورما مكان الدجاجة ونضعه في صينية الفرن مع الدجاجة والبطاطس المكعبات

  • 4

    توضع مكعبات البطاطس المتبلة بالملح والفلفل والزعتر مع الدجاجة ونضيف الليمون ورشة ملح

  • 5

    نشوح بقية البصل القاورما في طاسة على النار مع الزيت وفلفل وشرائح الليمون وقرفة

  • 6

    نقلب ثم ترفع من النار ونحشي به الدجاجة وتغطى بورق ألومينوم

  • 7

    توضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم مع الفلفل الالوان والطماطم الشيري