الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل دجاج محشي

طريقة عمل دجاج محشي

Name: طريقة عمل دجاج محشي
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: دجاجة; بصل مفروم; ملح; فلفل أسود; قرفة; حبهان بودرة; عصير ليمون; 2 كوب أرز; كبدة دجاج; خل; مياه ساخنة; لوز مقشر; صنوبر; بصل قاورمة; جزر; بسلة مجمدة; زعتر فريش; ثوم مفروم; صلصة طماطم; عسل ابيض; زيت ذرة; زبدة

منذ أسبوعين 148 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

دجاج محشي

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يغلى الكبد فى ماء مغلى و خل حتى يتم التخلص من اى رائحه بها ثم ترفع و تصفى جيدا
2
يخلط البصل المفروم مع القرفة و الحبهان و عصير الليمون و ملح وفلفل وثوم مفروم و يقلبوا جيدا ويدعك الدجاج بجزء
3
يشوح الجزء الاخر على النار مع زبدة ثم يضاف اليه الكبد المصفاه و الارز و البسلة ويقلب على النار حتى يحمص الارز قليلا
4
يشوح الدجاج فى الزبدة ومن كل الجهات حتى تكتسبب اللون الذهبى ثم ترفع
5
يوضع مكان الدجاج زبدة و ملح وفلفل و زعتر و يضاف البصل القاورمة و الجزر و البسلة و يشوحوا قليلا ويرفع الخضار مع الدجاج فى الكيس الحرارى
6
يخلط العسل مع الصلصة و ملح وفلفل و زيت ثم تدهن به الدجاج و تدخل الفرن لتكتمل النضج ويمكن اضافة الماء اليها اثناء التسوية حسب الحاجة
7
يوضع الزيت او زبدة و يحمص الصنوبر و اللوز في فى طاسة على النار و يقدم مع الدجاج و الأرز بالهنا

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير دجاج محشي؟

يستغرق تحضير دجاج محشي حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات دجاج محشي؟

تحتاج إلى 22 مكونات: دجاجة، بصل مفروم، ملح، فلفل أسود، قرفة، حبهان بودرة، عصير ليمون، 2 كوب أرز، كبدة دجاج، خل، مياه ساخنة، لوز مقشر، صنوبر، بصل قاورمة، جزر، بسلة مجمدة، زعتر فريش، ثوم مفروم، صلصة طماطم، عسل ابيض، زيت ذرة، زبدة.

لكم شخص تكفي وصفة دجاج محشي؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات رمضانية دجاج طبق رئيسي

صدور دجاج بالعسل الأسود

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.